AMARIGE
Gisela Valcárcel nació el 26 de enero de 1963. En 1980, a los 17 años se convrtió en madre soltera criando a su hija: Ethel; buscando como salir adelante, consiguió trabajo como secretaria en una compañía de autos y en las noches trabajaba como extra para espectáculos en el Café Teatro, hasta llegar a la televisión con el programa Te mato Fortunato.
En el año 1991, Gisela fundó Amarige Salón & Urban Spa, una cadena de exclusivos centros de belleza y relajación en la ciudad de Lima, ubicados en los distritos de San Borja y San Isidro. El spá tiene una revista propia llamada "A" que contiene temas sobre moda, farándula, entrevistas etc. Desde el 2004, la empresa es dirigida por su hija: Ethel Pozo.
En 2005 publicó su autobiografía "Mi nombre es Gisela", donde narra su historia completa, altibajos e incluye fotografías inéditas.
En 2009, América Televisión la contrató para la conducción del programa El show de los sueños, en sociedad con su empresa: GV Producciones S.A.C. Al siguiente año, renueva el contrato.
En el 2011, se inicia como productora de la mano de Frecuencia Latina.
02
03
DESSERT
04
Pavlova, Soft Meringue Biscuit, Rhubarb & Citrus Compote, Basil, Vanilla Cream & Raspberry Sorbet
Coffee & Brandy Cream, Caramel & Sea Salt Foam, Bitter Chocolate Terracotta
Exotic Soup, Coconut Milk, Passion Fruit, Piña Colada Sorbet
BIOGRAPHY ABOUT HER
CHEF'S ASPARAGUS - Dry sherry, Asparagus and secret sauce
FARMERS MARKET SALAD - Halumi cheese, tomatoes, smoked bacon, cucumbers, pumpkin seeds,beets and whatever's fresh
ARUGULA & PARMESAN SALAD Shaved parmesan, cherry tomatoes, crouton, anchovy inaigrette
CORN FRITTERS & BACON Served with avocado salsa
BUTTERMILK PANCAKES Caramel butter and bananas
CHEF'S ASPARAGUS - Dry sherry, Asparagus and secret sauce
FARMERS MARKET SALAD - Halumi cheese, tomatoes, smoked bacon, cucumbers, pumpkin seeds,beets and whatever's fresh
ARUGULA & PARMESAN SALAD Shaved parmesan, cherry tomatoes, crouton, anchovy inaigrette
CORN FRITTERS & BACON Served with avocado salsa
BUTTERMILK PANCAKES Caramel butter and bananas
CHEF'S ASPARAGUS - Dry sherry, Asparagus and secret sauce
FARMERS MARKET SALAD - Halumi cheese, tomatoes, smoked bacon, cucumbers, pumpkin seeds,beets and whatever's fresh
ARUGULA & PARMESAN SALAD Shaved parmesan, cherry tomatoes, crouton, anchovy inaigrette
CORN FRITTERS & BACON Served with avocado salsa
BUTTERMILK PANCAKES Caramel butter and bananas
